Salamura Zeytini

Organik, doğal ve lezzetli salamura zeytin satın almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Salamura zeytin

Tuzlu ve farklı bir tada sahip olan salamura zeytin, kahvaltıların temel besinlerinden biridir.  Her yıl sonbaharda toplanan zeytinler, ister yeşil ister siyah olsun, kolayca yenir.  Başta Marmara olmak üzere Ege kıyılarında hemen hemen her yerde görülebilen yaşlı ağaçların ürünleri işlenerek sofralara getiriliyor.  Bilmeyenler veya tüketmeyenler tarafından “Salamura zeytin nedir?”  Soru sorulabilir.  Salamura zeytin, olgunlaştıktan sonra ağaçtan toplanan ve özel işlemlerden geçirilerek yenmeye hazır hale getirilen meyvenin adıdır.  Hem siyah hem de yeşil çeşitlerden salamura yapmak mümkündür.  Salamura zeytin, kalori açısından formunu korumak isteyenler tarafından keşfedilebilir.  1 salamura zeytin yaklaşık 6 kaloriye sahiptir.  100 gr salamura zeytin yaklaşık 144 kaloriye sahiptir.  Ağırlıklı olarak bitki ağırlıklı beslenmek isteyen kişilerin beslenme düzenlerinde sayıca yer alan zeytin, bu açıdan da sağlıklı bir besindir.  Salamura zeytin de tuzlu olduğu için hem tansiyon hastaları hem de diyet yapanlar ölçülü tüketmelidir.

Salamura zeytin nasıl tüketilir?

Salamura zeytin, orijinal görünümünü koruduğu için doğal salamura zeytin olarak da bilinir.  “Doğal salamura zeytin nedir?” sorusunun cevabı bu şekilde verilebilir.  Üretim aşamalarına bakıldığında: “Salamura zeytin yıkanır mı?”  sorusu sıklıkla sorulur.  Tuzlu zeytinler hazırlanırken tuzlu suda uzun süre bekletildiği için tüketilmeden önce yıkanabilir.  Hatta tuzu daha fazla uzaklaştırması ve tuzun salınmasını sağlamak için bir süre suda bekletilebilir.  Tuz içeriği markadan markaya değişebileceğinden tercihlerinize ve sağlığınıza en uygun olanı seçmeniz çok daha doğru olacaktır.  Salamura zeytin nasıl yenir diye merak edenler için pek çok farklı sunum seçeneği var.  Salamura çeşitlerini yağ, limon ve çeşitli baharatlarla karıştırarak servis edebilir veya diğer yemeklerin yanında direkt olarak tüketebilirsiniz.